La chambre d’agriculture du Jura, avec l’appui de la Chambre de Saône et Loire et Interbio FC, ont travaillé sur la production de références en volailles Bio pour Franche Comté sur l’année 2021: poules pondeuses et poulets de chair.
Ils sont la synthèse d’un travail d’enquêtes de plusieurs dizaines de producteurs sur Jura et Haute-Saône.
Ils ont produits une série de documents et de références technique afin d’aider les porteurs de projet.
Vous trouverez en téléchargement ici => une synthèse de 4 pages de ce travail à destination des porteurs de projet
Cette fiche aborde les différents aspects de la production :
- bâtiment
- alimentation
- parcours
- approche technico-économique
N’hésitez pas à contacter votre conseiller de proximité afin d’approfondir votre approche.
