Améliorer la performance de son élevage par l’analyse stratégique de ses résultats (39)

Objectif : repérer les opportunités et menaces (à partir du calcul des coûts de production de l’atelier laitier) pour améliorer son revenu et la sécurité de son entreprise. Établir un plan d’action et d’amélioration pour chaque participant. Définir des stratégies de pâturage et de fenaison pour s’adapter au mieux à un objectif de production

Durée, dates et lieux : 3 jours. 1er et 8 février et 8 mars