A l’heure où la filière lait BIO peine à sortir d’une crise sévère avec des dé-conversions et arrêts de production laitière, tandis que l’État réaffirme l’objectif de 21% de la SAU Bio à l’horizon 2030, le service économique de Chambre d’Agriculture France, dans sa note de conjoncture n°31 de juin 2024, a produit un article analysant la situation actuelle, les risques pour les acteurs de la filière qui ont investi massivement et dessinant des perspectives d’avenir. Éclairant !
Retrouver la Note complète de juin 2024 et les précédentes, sur le site internet Chambre d’Agriculture FRANCE.
